開張舞獅通常先確認活動日期、場地、主禮嘉賓及動線，再按團隊安排進行點睛、醒獅進場、採青和吐旗，最後銜接剪綵、開門或合照。點睛及吐旗的次序和做法因團隊、流派及場地而異，不能視為全港統一標準。主辦方最少要提前確認採青道具準備、嘉賓站位、鑼鼓音量限制、進退場路線、攝影位置、觀眾隔離及許可證責任，才能確保活動順暢銜接。
新店開張日期已定，舞獅表演已初步落實，但點睛、採青和剪綵應怎樣排列？嘉賓何時上台、攝影師站在哪裡、場地夠不夠高度安排高青？這些問題在活動前幾天才發現，往往令主辦方措手不及。
活動經理最需要的，不只是儀式的文化解說，而是一張清楚列明誰負責甚麼、何時確認、遺漏了會出現甚麼風險的時間線和責任清單。
本文以活動執行視角整理開張舞獅流程，法律及許可證資料以香港警務處官方指引為準，品牌服務內容以香港德永龍獅體育會官方網站於2026年9月核對資料為準，實際演出安排以團隊確認為準。
開張舞獅完整流程：由前期確認到活動收場
一場順利的開幕舞獅，關鍵不在於儀式多隆重，而在於主辦方、舞獅團隊、場地方、司儀和攝影師之間的交接是否清晰。以下五個步驟列出每個階段的責任人，適用於新店開張及公司開幕活動，具體次序應由受聘團隊按場地和活動目的確認。
第一步：確認開幕目標、日期、時間和儀式內容
活動主辦方先確認四項基礎條件：活動日期和吉時、場地性質（室內或戶外）、主禮嘉賓人數和身份，以及需要安排的儀式環節（點睛、採青、吐旗、剪綵、開門或合照）。
並非所有開張活動都要安排全套儀式。小型店舖可能只需要短段醒獅進場和基本採青；企業開幕可能要加入多位主禮嘉賓的點睛和媒體拍攝環節。提早確認儀式範圍，有助舞獅團隊評估人手、道具和場地要求，減少來回溝通次數。
第二步：安排場地勘察和表演動線
場地勘察是整個開張舞獅流程中最容易被省略、卻影響最大的一步。主辦方和舞獅團隊需要實地確認以下要點：入口寬度及進退場路線是否暢通、表演區地面狀況（防滑、平整、有否台階或障礙物）、採青懸掛位置和高度、天花高度是否符合表演需要、貨𨋢尺寸及運送通道，以及消防通道是否需要保持暢通。
觀眾站位和隔離距離也要在勘察時確認，避免表演期間觀眾走進表演區，影響安全和拍攝效果。
第三步：主禮嘉賓進行點睛儀式
點睛是廣東醒獅開幕儀式的重要環節，象徵為獅子注入神采，帶有傳統吉祥意義。儀式通常由主禮嘉賓以毛筆或硃砂為獅頭點睛，具體做法和次序應由受聘舞獅團隊按傳統及現場安排確認，不宜自行假設所有團隊程序完全相同。
主辦方需要提前安排：點睛用品（通常由舞獅團隊確認是否由主辦方或團隊提供）、嘉賓站位和面向、司儀提示時機，以及攝影師和媒體的拍攝位置。點睛時嘉賓應面向觀眾或品牌背景板，確保拍攝角度清晰，不被鑼鼓手或道具遮擋。
第四步：醒獅進場、採青及吐旗
醒獅進場後，表演進入採青環節。南海博物館關於南海醒獅及採青技藝的資料列出廣東醒獅採青常見的四個步驟：見青、探青、試青、吃青，是廣東醒獅的固定表演結構之一，但各團隊及流派在具體動作和銜接上可能有所不同。
部分舞獅團隊在採青後另設吐旗或吐青環節，以旗幟或彩物形式展示吉祥賀意。由於不同團隊對吐旗的動作、名稱和次序可能有差異，主辦方應事先向受聘團隊確認，不能假設行業有統一做法。有關採青的文化寓意及地青與高青的詳細分別，可參閱舞獅採青流程、寓意與地青高青分別。
第五步：銜接剪綵、開門、祝賀說話及大合照
採青完成後，流程通常銜接剪綵或正式開門，再由司儀邀請主禮嘉賓致辭或發表祝賀說話，最後安排嘉賓、品牌代表及舞獅隊合照。
這個銜接環節最容易出現的問題是嘉賓走位混亂、空檔時間過長，以及攝影師被人群遮擋。建議主持人在採青完結前已確認嘉賓位置，攝影師在剪綵前已就位，場地工作人員清除剪綵位置的障礙物，確保流程緊湊有序。
點睛、採青、吐旗分別是甚麼？
活動主辦方在溝通時常把三個術語混用，以下用比較表說明各環節的角色和主辦方的責任。
| 環節 | 通常處理內容 | 主辦方要確認的事 |
|---|---|---|
| 點睛 | 主禮嘉賓為醒獅獅頭點上硃砂或墨，象徵啟動神采，通常在表演開始前或進場後安排 | 點睛用品由誰提供、嘉賓站位、司儀提示時機、攝影位置 |
| 採青 | 醒獅以見青、探青、試青、吃青等動作取得懸掛的青（通常包含生菜及利是），是廣東醒獅的核心表演環節 | 青的道具由誰準備、懸掛高度和方式、利是金額及包裝、場地位置 |
| 吐旗或吐青 | 部分團隊在採青後安排的環節，以旗幟或彩物展示賀意，具體動作和名稱因團隊而異 | 向受聘團隊確認是否安排、動作次序、旗幟由誰準備 |
舞獅點睛儀式代表甚麼？
點睛在廣東醒獅傳統中象徵為獅子注入生命力和靈性，是啟動儀式的重要標誌。這一傳統源自廣東民俗，獅子在點睛前被視為未完全「醒覺」，點睛後才正式開始表演。
點睛的文化意義屬於民俗象徵和傳統禮儀，不應詮釋為財運、客源或業績的保證。主辦方安排點睛，主要是尊重傳統文化，並為開幕典禮增添喜慶氛圍。
開張採青流程和生菜、利是怎樣準備？
採青是廣東醒獅最具代表性的表演環節之一。青通常由生菜（粵語「生菜」諧音「生財」）和利是等彩物組成，懸掛在指定位置讓醒獅採取。南海博物館資料列出見青、探青、試青、吃青四個常見步驟，但各流派和團隊在具體動作上可能不同。
生菜和利是通常由主辦方按活動安排準備，但道具尺寸、包裝方式、懸掛高度和交接方法必須提前向舞獅團隊確認，不能假設有統一規格。利是金額亦沒有固定行業標準，應以團隊確認為準。
舞獅吐旗和吐青有甚麼分別？
吐旗和吐青是部分舞獅團隊和流派使用的術語，通常指醒獅在採青後以口吐出旗幟或彩物的動作，以賀詞或吉祥象徵作結。由於不同團隊及流派在名稱、動作次序及使用場合上可能有差異，目前公開資料不足以證明香港所有舞獅團隊有統一標準。
主辦方安排開張舞獅時，應直接向受聘團隊確認是否包含吐旗或吐青環節，以及具體的表演安排。
開張舞獅場地準備清單：活動經理逐項核對
以下清單按空間、聲音、視覺、道具及行政五類整理，活動經理可直接參考，具體安全要求必須由場地方和專業舞獅團隊確認。
| 核對項目 | 誰負責 | 何時確認 | 未確認的風險 |
|---|---|---|---|
| 入口寬度及進退場路線 | 主辦方、場地方 | 活動前至少一週 | 獅隊無法順暢進場或退場，影響流程節奏 |
| 表演區地面（防滑、平整、無障礙） | 場地方確認、主辦方核查 | 勘察時及活動當日 | 表演者滑倒或道具受阻 |
| 天花高度及採青懸掛位置 | 主辦方、舞獅團隊、場地方 | 報價前及勘察時 | 高青或高樁無法安排、採青位置不當 |
| 觀眾站位及隔離距離 | 主辦方、場地方 | 活動前確認 | 觀眾走進表演區，影響安全 |
| 消防通道是否需保持暢通 | 場地方確認 | 勘察時 | 違反場地規定或消防要求 |
| 貨𨋢尺寸及道具搬運通道 | 主辦方、場地方 | 活動前確認 | 道具無法運入場地 |
| 鑼鼓音量限制 | 主辦方向場地管理方確認 | 合約簽訂前 | 表演中途被要求停止或調低，影響表演效果 |
| 電源位置及燈光安排 | 主辦方、場地方 | 活動前確認 | LED表演或特效燈光無法使用 |
| 攝影師站位及直播角度 | 主辦方、攝影師 | 活動前確認 | 點睛及採青時被人群或道具遮擋 |
| 主禮嘉賓面向及合照背景 | 主辦方、司儀 | 活動前確認 | 合照時品牌標誌被遮擋，影響媒體用圖 |
| 生菜、利是、掛紅準備 | 主辦方（按團隊確認） | 活動前至少三天 | 道具缺漏，採青無法進行 |
| 點睛用品 | 向舞獅團隊確認由哪方準備 | 報價及確認時 | 儀式現場缺乏道具 |
| 舞獅許可證及場地批准 | 主辦方（按活動地點確認） | 活動前至少四週 | 活動被要求停辦或補辦手續 |
表演區、進退場路線及觀眾距離
入口寬度需要能讓舞獅道具和鑼鼓手順暢通過。部分商場或室內場地的入口較窄，或需要使用貨𨋢搬運道具，應在場地勘察時量度並通知舞獅團隊。
表演區與觀眾之間的距離，應足以讓醒獅完成採青動作而不影響安全。高青表演對空間要求更高，需要額外確認搭建區域及搭建時間。
採青、高青及高樁表演的高度和承重條件
地青通常對場地高度要求較低，適合室內或空間有限的店舖開張。高青及高樁舞獅對場地高度、地面承重和觀眾隔離距離有更高要求，具體條件必須由舞獅團隊及場地管理方共同確認，不宜使用未核實的固定數字作安排依據。
若場地無法滿足高青條件，地青、一般醒獅或短段採青都是可行替代方案。決策前建議先諮詢專業舞獅團隊，了解各方案對現有場地的適配情況。
鑼鼓、音量、燈光及拍攝位置
鑼鼓是舞獅表演的核心元素，但部分商場、酒店或辦公大廈對音量有明確限制。主辦方應在合約簽訂前向場地管理方確認音量上限，並通知舞獅團隊，避免表演中途出現爭議。
攝影師和媒體的站位應在活動前確認，尤其是點睛和剪綵時需要清晰的正面角度，採青時則需要能看到整個採青動作的位置。直播安排也要提前確認電源和信號條件。
生菜、利是、掛紅、旗幟及點睛用品
道具責任分工是主辦方最容易忽略的環節。以下為常見分工參考，實際安排須向舞獅團隊確認：
- 主辦方通常準備：生菜、利是（金額及包裝按團隊指引）、掛紅布料、剪綵用剪及綵帶。
- 舞獅團隊通常準備：獅頭、鼓、鑼、鈸、旗幟及演出道具。
- 點睛用品：由哪方提供須在確認演出時與團隊核對。
任何道具準備細節，包括生菜大小、利是包裝形式和掛放方法，都沒有全行業統一規格，必須以受聘團隊的指引為準。
開張舞獅應該先點睛、先採青，還是先剪綵？
這是活動經理最常提出的問題，而答案並不固定。實際次序取決於場地條件、嘉賓安排、剪綵時間、舞獅團隊習慣及司儀流程設計。以下提供兩個常見建議情境範例供參考，不代表唯一或官方標準，最終次序應由主辦方、司儀及舞獅團隊共同確認。
店舖開張儀式的緊湊版流程
適合小型店舖或室內空間，嘉賓人數較少，流程時間較短。以下為建議情境範例：
- 司儀宣布開始，舞獅隊伍進場，鑼鼓奏起
- 主禮嘉賓進行點睛儀式（司儀提示嘉賓就位）
- 醒獅短段表演，進行採青
- 採青完成，部分團隊安排吐旗或吐青（按團隊確認）
- 司儀邀請主禮嘉賓進行剪綵或開門
- 嘉賓致辭（可選）
- 嘉賓、品牌代表及舞獅隊大合照
整個流程建議預留足夠緩衝時間，但具體時長須由舞獅團隊按實際表演內容確認，不宜自行假設固定分鐘數。
公司開幕舞獅的嘉賓及媒體版流程
適合企業開幕活動，涉及多位主禮嘉賓、媒體及品牌攝影。責任分工如下：
- 司儀：控制節奏，提示嘉賓就位，銜接各環節，確保空檔不超出預期
- 主禮嘉賓：依序完成點睛、出席剪綵及合照，避免在各環節之間重複走位
- 品牌代表或公關：確認媒體站位、合照背景及剪綵位置的品牌標誌可見度
- 攝影師及媒體：在點睛前就位，確認採青和剪綵的拍攝角度不被遮擋
- 舞獅團隊：按確認流程表演，勿自行調整次序
- 場地工作人員：在採青完成後及時清理表演區，為剪綵和合照準備空間
這個版本的關鍵是避免嘉賓在點睛、採青、剪綵和合照之間頻繁走位，司儀要在每個環節結束前提前引導嘉賓移動。
場地有限或不能安排高青時的替代方案
場地條件不理想並不代表無法安排開張舞獅。以下方案可按場地情況選擇，每項服務均以香港德永龍獅體育會官方服務頁列明的服務方向為準，具體安排請向團隊確認：
- 地青：對場地高度要求較低，適合室內店舖及有高度限制的場地
- 一般醒獅進場及短段表演：不設採青或只進行簡短採青，適合空間非常有限的場地
- LED舞獅：適合夜間活動、燈光較暗的場地或需要視覺效果的開幕儀式，按場地燈光及電源條件確認
- 文化講解結合表演：加入廣東醒獅文化介紹，適合學校、社區或品牌體驗活動
以上方案各有適用情境，不能一概而論哪一種最好。最穩妥的做法是先向舞獅團隊說明場地條件，再由團隊評估最合適的安排。
香港舞獅許可證和場地批准要怎樣確認？
許可證和場地批准是兩個不同的行政程序，很多主辦方容易把兩者混淆。以下根據香港警務處官方資料整理基本框架，具體申請前必須重新查看官方最新版本。詳細申請步驟及文件清單可參閱香港舞獅許可證申請流程與文件清單。
甚麼情況可能涉及舞獅許可證？
根據香港警務處公眾活動支援及牌照資料，在香港公眾地方組織或參與舞獅、舞龍、舞麒麟及附隨的武術表演，可能需要按香港法例第228章《簡易程序治罪條例》申請相關許可證。
「公眾地方」和「私人物業」或「樓宇公用地方」的定義及所需批准不同，主辦方不能自行判斷某商場、酒店或屋苑一定需要或一定不需要許可證，應按活動地點的實際性質向警方及場地管理方確認。
主辦方要預備哪些資料和文件？
按香港警務處官方申請簡介，申請人通常需要提交：申請人的個人身份證明、參加者資料、機構證明（如適用）、授權書（如適用）、場地批准文件，以及聘用或邀請舞獅團隊的相關文件。
場地批准文件是由場地管理方（如商場、業主或物業管理公司）發出，與警方許可證是獨立的兩個程序。主辦方應平行處理兩者，不要等到取得其中一項才開始申請另一項。
14個工作天代表甚麼？
香港警務處官方簡介列明，許可證申請一般處理時間為14個工作天。但這只是一般參考時間，並非批核保證。若申請資料不足、需要補件或遇上公眾假期，處理時間可能延誤。
建議主辦方在活動日期前最少四至六週開始準備相關文件，並在提交前重新查看香港警務處官方申請指引的最新要求，不要以14個工作天作為最後提交期限的計算起點。
地青、高青和LED舞獅怎樣選擇？
以下決策矩陣按場地條件、活動目的、觀眾規模和視覺需求比較三種常見方案，供活動主辦方參考。文化分類資料參考南海博物館的採青技藝資料，品牌服務內容以香港德永龍獅體育會官方網站於2026年9月核對為準。
| 比較維度 | 地青 | 高青及高樁 | LED舞獅 |
|---|---|---|---|
| 場地高度要求 | 較低，室內外均可 | 較高，須由場地方及團隊確認具體條件 | 視乎燈光設備，室內外均有案例 |
| 空間需求 | 相對靈活 | 需要額外空間搭建及觀眾隔離 | 與傳統舞獅相近，須確認電源 |
| 觀眾規模 | 適合中小型活動 | 適合大型廣場或開放空間，視覺衝擊較大 | 適合夜間或燈光較暗場合 |
| 攝影效果 | 清晰展示傳統動作 | 高度優勢突出，需要廣角拍攝 | 燈光效果明顯，適合視覺內容創作 |
| 搭建時間 | 較短 | 需要提前搭建，時間須確認 | 需要確認電源及燈光設備 |
| 適合情境 | 室內店舖、小型開幕、場地有限 | 戶外廣場、大型企業開幕、商場中庭 | 夜間活動、品牌發布、特色開幕 |
地青和高青的場地及流程差異
地青在採青時，青懸掛於較低的位置，醒獅在地面完成見青、探青、試青、吃青的動作。對場地高度依賴較低，適合大多數室內商場或店舖空間。
高青的青懸掛於較高位置，醒獅需要攀上高樁（梅花樁）才能完成採青動作。觀眾隔離距離、地面承重和天花高度的要求更嚴格，必須由專業舞獅團隊及場地管理方共同評估，不宜自行預設安全條件。
傳統舞獅和LED舞獅的適用情境
傳統廣東醒獅保留了完整的鑼鼓配合和表演動作結構，適合強調文化傳承和儀式感的開幕活動。LED舞獅在視覺呈現上加入現代燈光元素，在特定場地和燈光條件下效果突出，適合品牌發布或夜間活動等對視覺衝擊有較高要求的場合。
兩種形式各有適用情境，最終選擇應按活動目的、場地條件和觀眾期望決定，而非依賴泛泛的優劣比較。如需了解香港德永龍獅體育會可提供的舞龍舞獅專業服務，建議直接向團隊查詢，確認最適合該活動的方案。
香港德永龍獅體育會可以怎樣協助開幕活動？
以下服務資訊按香港德永龍獅體育會官方網站於2026年9月核對，實際演出內容、檔期、採青形式及場地要求以團隊確認為準。
香港德永龍獅體育會位於火炭，根據官方服務頁列明，可供查詢的開幕活動服務方向包括傳統廣東醒獅、高樁舞獅、基本採青、採高青、鼓陣、LED龍獅及文化體驗等。如需了解香港德永龍獅體育會的團隊理念及服務背景，可瀏覽官方關於我們頁面。
向舞獅團隊提交資料前，先準備這八項內容
以下八項資料有助舞獅團隊更快評估方案，減少來回溝通次數：
- 活動日期、時間及吉時（如有指定）
- 活動地點及地址，並說明室內或戶外
- 場地天花高度及可用表演面積估計
- 預計觀眾人數
- 需要安排的儀式環節（點睛、採青、吐旗、剪綵、開門、合照）
- 是否需要安排高青或高樁表演
- 是否需要文化講解或其他體驗環節
- 是否有音量限制、場地規定或拍攝直播安排
甚麼情況未必適合直接安排高青或高樁？
高青和高樁舞獅對場地有額外要求，以下情況須謹慎考慮，並先由專業團隊及場地方評估：
- 天花高度不足，獅隊無法在高樁上完成採青動作
- 地面承重未獲場地方確認，不能安裝高樁
- 觀眾隔離距離不足，無法確保安全
- 場地搭建時間有限，高樁安裝無法在活動前完成
- 進退場路線狹窄，高樁道具難以搬入
- 流程時間緊湊，無法預留足夠的搭建和拆卸時間
遇到以上任何一項限制，都應先向舞獅團隊說明情況，讓專業人員評估替代方案，不要在未確認場地條件前自行決定安排高青。
常見問題：開張舞獅流程與準備
開張舞獅一般包括哪些流程？ 常見安排包括前期場地確認、點睛、醒獅進場、採青，部分團隊安排吐旗或吐青，再銜接剪綵、開門及合照。具體次序以受聘團隊確認為準。
開張舞獅應該先點睛還是先剪綵？ 沒有固定次序，應按團隊習慣、嘉賓安排、場地條件及剪綵流程共同確認，不能一概而論。
採青的意思是甚麼？ 採青是廣東醒獅的核心表演環節，醒獅取得由生菜及利是等彩物組成的「青」。南海博物館資料列出見青、探青、試青、吃青四個常見步驟，生菜諧音「生財」屬民俗象徵，不是業績保證。
採青利是通常由誰準備？ 通常由主辦方按活動安排準備，但尺寸、包裝、掛放及交接方法必須提前向舞獅團隊確認。
舞獅吐旗是甚麼？ 吐旗是部分團隊在採青後安排的環節，以旗幟或彩物展示賀意。具體動作和次序因團隊而異，應以受聘團隊確認為準。
開張一定要安排高青嗎？ 不一定。是否安排高青取決於場地高度、地面承重、觀眾距離、搭設條件、活動目的及團隊評估，場地有限時可選擇地青或其他方案。
場地很小可以安排開張舞獅嗎？ 可以先向團隊查詢地青、短段醒獅或其他適合空間的方案，但須先確認進退場路線、地面狀況及觀眾站位，安全條件由場地方及團隊確認。
香港公眾地方舞獅是否需要許可證？ 在香港公眾地方組織相關表演時，須按香港警務處官方要求確認許可證安排，具體以活動地點性質和實際情況為準。
舞獅許可證要預留幾多時間？ 香港警務處官方簡介列明一般處理時間為14個工作天，但資料不足或遲交可能延誤，不能視為批核保證，建議提早四至六週開始準備。
向舞獅團隊查詢報價前要準備甚麼？ 先整理活動日期、地點、室內外、表演形式、採青或點睛需要、場地高度及觀眾人數，讓團隊評估合適方案後才能提供準確報價。
提交預約前的最後核對清單
在聯絡舞獅團隊前，建議先完成以下六項核對，確保提交的活動資料足夠完整：
- 活動日期、時間、地點及室內外條件已確認
- 需要安排的儀式環節（點睛、採青、吐旗、剪綵、開門、合照）已列清
- 場地高度、面積、地面狀況、進退場路線、觀眾距離及貨𨋢情況已記錄
- 生菜、利是、掛紅、旗幟及點睛用品的準備責任已初步釐清
- 鑼鼓音量限制、燈光、攝影及直播安排已向場地方詢問
- 舞獅許可證及場地批准的申請責任已明確，並預留足夠時間
準備好以上資料後，可提交開幕舞獅活動資料，讓香港德永龍獅體育會的團隊按活動條件評估最合適的方案。